Lama Pelatihan : 20 hari (160 JPL) + 2 hari UJK
Jumlah Peserta : 20 orang/angkatan
Jumlah Angkatan : 5 Angkatan/Tahun
Nama Program Pelatihan :
Barista
Tujuan pelatihan :
Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta mampu melayani dan membuat kopi sesuai dengan standar menu dan SOP yang berlaku di perusahaan
Kemungkinan Jabatan :
Barista
Persyaratan Khusus Peserta :
1. Usia 17 – 25 Tahun
2. Pendidikan Min SMA/Sederajat
Jadwal Kegiatan :
Lihat di Jadwal Kegiatan
Materi yang di ajarkan dalam pelatihan tersebut :
MATERI NON UNIT KOMPETENSI
- Mental Fisik dan Disiplin
- Keselamatan dan Kesehatan Kerja
- Motivasi Kerja
- Materi Lifeskill
- Materi Kewirausahaan
MATERI UNIT KOMPETENSI
- Mengelola Bahan Baku
- Mengelola Peralatan dan Perlengkapan
- Mengelola Area Kerja
- Menangani Pelanggan
- Mengoperasikan Peralatan
- Memutakhirkan Pengetahuan Tentang Produk Kopi
- Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan, dan Keamanan di Tempat KerjaMenangani Situasi Konflik
Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar